暑くなってくると

冷奴が食べたい!!

衝動が、時々ありまして。

スーパーにたくさん並べられてるお豆腐より

やっぱり個人店のお豆腐が、おいしい!!

そんな声が上がっているのかな?

最近スーパーでも個人商店のお豆腐が売ってるのは嬉しい!!

 

 

そして、さらに美味しく食べるのに欠かせないのが

お醤油

なんといっても、小豆島のヤマロク醤油が大好き♫

http://yama-roku.net

今日届くんだよな〜

ヤマトのお兄さん、夕飯までに来てくれるかな?

絶対来る!!と信じて、お豆腐を買って帰ってきました。

願いは叶っちゃった♡

それも、娘のお迎えに出かける3分前!!

 

 

本当なら煮物とかにも使えばいいのだろうけど。

つい、もったいないな。と思ってしまうので

お刺身、冷奴、サラダ、卵かけご飯、海苔お醤油かけご飯と

そのままかけるだけ〜つけるだけ〜の時だけ!!

それでも、毎日欠かせないお醤油。

 

 

お豆腐は大豆イソフラボン。

お醤油は発酵食品。それも日本人のパワーフード。

冷奴って、脇役だけど

すごいパワーの持ち主でしょ(笑)

キレイのもと、元気のもとがいっぱい!

 

ゆかッフェでも

調味料のこと、発酵食品のこともお話してて

味見をした方たちから

『ゆかさん、まとめて取り寄せておいて下さい!』

というリクエストもあって、

タイミングがあった時には、ゆかッフェでシェア販売してます。

ゆかッフェで、おいしいと感じてもらって、

大切な家族、大切な人との食卓にすぐに出したい!と

そう思う『女心』に少しでもお役に立てたら嬉しくって♫

明日のゆかッフェが楽しみ〜♫

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