箱いっぱいのイチゴは・・

2つの瓶のイチゴジャムになりました♫

焼きたてのふわふわパン

が、欲しくなって・・

今度、こねないパン作りをやってみようっと♫

と思いつく私。(((o(*゚▽゚*)o)))

イチゴを潰したのを、製氷皿にいれて冷凍庫へ!

これでいつでも、イチゴミルクが飲める。

イチゴジャムレシピ

基本レシピは、イチゴと、イチゴの分量2/3の量のお砂糖、レモン汁少々

イチゴと砂糖を鍋に入れ、弱火でコトコト煮る。汁が出てきたらとろ火にして

30分くらい煮詰める(時々ヘラで混ぜる)

程よい感じになったら、レモン汁を加え軽く混ぜ火をとめて、冷ます。

熱湯消毒した瓶に、入れてできあがり。

 

お砂糖の量をイチゴの分量の1/3〜1 /2で作るので、サラっとしたジャムに仕上がります。

 

イチゴミルク用に冷凍分、ボウルにイチゴと、お砂糖を少し入れて潰してから冷凍してます。

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